Geflügel-Rezepte: Gegrilltes Hühnchen mit Pita-Brot und Salat

/ 10 October 2016 /

Ein Service von "Galeria Vital Infocenter"

Ganz schön herzhaft und pikant

Leichte Küche kann auch herzhaft sein. Das zeigt dieses leckere Gericht. Es verbindet knuspriges Pita-Brot mit gegrilltem Hühnchenfleisch, knackigem Salat und fein-würzigem Joghurt-Dressing. Ein leichter Genuss mit wenigen Kalorien.

Die Hühnerbrüste kalt abbrausen, trockentupfen und längs halbieren. Mit Öl bestreichen, salzen und pfeffern. Eine beschichtete Grillpfanne erhitzen und darin das Hühnerfleisch 2 Minuten anbraten. Das Fleisch wenden und nochmals 1 Minute braten. Nochmals wenden und weitere 2 Minuten garen lassen, danach warm stellen. Die Frühlingszwiebeln quer in Streifen schneiden, den Spinat putzen, kalt abbrausen. Gut abtropfen lassen. Die Korianderblätter abzupfen, in Streifen schneiden. Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, die Gurke von den Kernen befreien und ebenfalls in Scheiben schneiden. Das ganze Gemüse vorsichtig mischen, mit wenig Salz, etwas Pfeffer und dem Koriander würzen. Die Pitabrote aufbacken und aufschneiden. Das Hühnerfleisch in Scheiben schneiden und die Pitabrote mit Salat, dem Fleisch und Joghurtdressing füllen.
Zu diesem leckeren Gericht schmeckt Pretox-Tee, ein würzig-frischer Kräutertee mit 16 ausgewählten wohltuenden Zutaten. Mehr Rezepte gibt es auf www.1000rezepte.de.

Gegrilltes Hühnchen mit Pita-Brot und Salat
(für 4 Personen)

2 große Hühnerbrüste (à 175 g)
1-2 TL Sonnenblumenöl
Pfeffer
Salz
4 Frühlingszwiebeln
30 g junge Spinatblätter
2-3 Zweige Koriander
40 g rote Zwiebel
120 g Gurke
3-4 Zweige frische Minze
50 g Joghurt
etwas Limettensaft
4 Pita-Brote (à 65 g)
4 Tassen Goldmännchen Pretox-Tee

Pro Person: 322 kcal (1348 kJ), 26,4 g Eiweiß, 8,0 g Fett, 36,1 g Kohlenhydrate

Pretox-Tee entgiftet und entwässert

Pretox-Tee hilft, den Körper zu entgiften und zu entwässern. Denn dieser Kräutertee enthält 16 wertvolle Zutaten, darunter Schachtelhalmkraut, Brennesselblätter und Löwenzahn. Diese Kräuter unterstützen den Körper beim Entwässern und fördern zugleich die Entgiftung. Personen, die zu Wasseranlagerungen neigen, sollten besonders in den Sommermonaten den Körper regelmäßig entwässern. Weitere Informationen rund um den Tee finden Sie auf der Internetseite der Traditionsmarke Goldmännchen unter http://www.goldmaennchen-tee.de

Quelle: Wirths PR,

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